Characterization of a broad-spectrum endolysin rLysJNwz and its utility against Salmonella in foods

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标题	Characterization of a broad-spectrum endolysin rLysJNwz and its utility against Salmonella in foods 广谱内溶素rLysJNwz的特性及其对食品中沙门氏菌的作用相关领域热稳定性赖氨酸沙门氏菌微生物学抗菌剂生物细菌背景（考古学）致病菌多粘菌素B 病菌化学噬菌体生物化学大肠杆菌抗生素酶古生物学遗传学基因
网址	https://doi.org/10.1007/s00253-023-12500-9
DOI	10.1007/s00253-023-12500-9 doi
其它	期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Kaisheng Shen; Mei Shu; Chan Zhong; Yuan‐Yang Zhao; Bao Shiwei; et al 出版日期：2023-04-11
求助人	cebr 在 2025-09-16 15:43:19 发布自重庆，悬赏 10 积分
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