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 Lipase‐catalyzed alcoholysis of vegetable oils 脂肪酶催化植物油的醇解
相关领域
脂肪酶
弥黑
酯交换
化学
有机化学
甘油三酯酶
生物柴油
葵花籽油
植物油
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催化作用
食品科学
酶
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期刊：European Journal of Lipid Science and Technology 作者：Mohamed M. Soumanou; Uwe T. Bornscheuer 出版日期：2003-11-01 |
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