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标题
A novel GH66 family glycoside hydrolase pseudo-dextranase from Streptococcus thermophilus 17140 in catalyzing multi-step deglycosylation of ginsenoside Rb1
相关领域
糖苷水解酶 糖苷键 化学 水解酶 嗜热链球菌 糖苷 水解 立体化学 酶 人参皂甙 生物化学 生物转化 嗜热菌 β-葡萄糖苷酶 活动站点 糖基转移酶 柚皮素
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.151230
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2026.151230 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Xin-Yi Liu; Yue Li; Jinxia Liu; Wenying Cao; Ximin Fu; et al
出版日期：2026-03-03
求助人
Bellaaa 在 2026-05-02 21:00:41 发布自中国香港，悬赏 10 积分
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