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标题
Machine learning based classification of yogurt aroma types with flavoromics
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138008
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.138008 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Sizhe Qiu; Haoying Han; Hong Zeng; Bei Wang
出版日期：2023-11-20
求助人
123 在 2026-08-27 22:26:22 发布自湖北，悬赏 10 积分
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