Soy protein isolate antibacterial film based on natural halloysite nanotubes loaded with thymol: Preparation, characterization and fresh-keeping applications

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标题	Soy protein isolate antibacterial film based on natural halloysite nanotubes loaded with thymol: Preparation, characterization and fresh-keeping applications
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11694-026-04342-6
DOI	10.1007/s11694-026-04342-6 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Jinjing Chen; Wanting Zhang; Xiwen Zheng; Chenrui Fu; Chang Liu 出版日期：2026-04-10
求助人	高贵的谷波在 2026-07-02 17:36:13 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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