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 Use of Highly Methoxyl-esterified Cross-linked Alcohol Insoluble Substance to Remove Pectinesterase for the Reduction of Methanol in Sweet Orange Wine 高酯化交联醇不溶物脱除果胶酯酶降低甜橙酒中甲醇的研究
相关领域
甲醇
化学
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食品科学
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期刊：Journal of Pure and Applied Microbiology 作者：Chia Feng Wu; Han Cheng; Wen Chang Chang; Ming Chang Wu; Jen Shinn Lin 出版日期：2017-09-30 |
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