Functions and Applications of Bioactive Peptides From Corn Gluten Meal - 科研通

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标题	Functions and Applications of Bioactive Peptides From Corn Gluten Meal 玉米蛋白粉生物活性肽的功能及应用相关领域保健品玉米蛋白粉化学发酵食品科学抗菌剂生物化学功能性食品体内生物技术生物豆粕原材料有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/bs.afnr.2018.07.001
DOI	10.1016/bs.afnr.2018.07.001 doi
其它	期刊：Advances in food and nutrition research 作者：Guoming Li; Wenying Liu; Yuqing Wang; Fuhuai Jia; Yuchen Wang; et al 出版日期：2019-01-01
求助人	ledi 在 2024-01-02 10:01:35 发布自四川，悬赏 10 积分
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