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 Chemical Processing and Various Applications of Starch Extracted from Avocado Seeds: A Step towards Sustainable Food Waste Management 从鳄梨种子中提取淀粉的化学处理和各种应用：迈向可持续食物垃圾管理的一步
相关领域
淀粉
食品科学
DPPH
抗氧化剂
化学
傅里叶变换红外光谱
抗性淀粉
萃取（化学）
抗菌活性
变性淀粉
细菌
生物
生物化学
有机化学
化学工程
遗传学
工程类
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期刊：Starch - Stärke 作者：Syed Zulqadar Hassan; Muhammad Hanzala Kabir; Danial Mazhar; Zahid Imran; Abdul Rehman; et al 出版日期：2023-12-10 |
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