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标题
Proteomics and metabolomics reveal the mechanism underlying differential antioxidant activity among the organs of two base plants of Shiliang tea (Chimonanthus salicifolius and Chimonanthus zhejiangensis)
蛋白质组学和代谢组学揭示了石亮茶两种基础植物（柳叶蜡梅和浙江蜡梅）器官抗氧化活性差异的机制
相关领域
抗氧化剂 生物化学 代谢组学 类黄酮 苯丙素 超氧化物歧化酶 蛋白质组学 过氧化物酶 化学 谷胱甘肽 谷胱甘肽过氧化物酶 生物 酶 基因 生物信息学 生物合成
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132698
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132698 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Bingxian Yang; Qi Li; Kaisen Cheng; Jie Fang; Ghazala Mustafa; et al
出版日期：2022-08-01
求助人
长情的冬瓜 在 2025-06-16 10:24:44 发布，悬赏 10 积分
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