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 Eco-friendly coating engineered with antimicrobial lipopeptides maintains freshness and induces genes expression in anthocyanin biosynthesis of blueberry 抗菌脂肽工程环保涂层保鲜并诱导蓝莓花青素生物合成基因表达
相关领域
花青素
生物合成
抗菌剂
基因
化学
基因表达
食品科学
涂层
生物化学
生物
微生物学
有机化学
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