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Physicochemical, potential nutritional, antioxidant and health properties of sesame seed oil: a review
芝麻油的理化、潜在营养、抗氧化和保健特性研究进展
相关领域
芝麻素 芝麻酚 抗氧化剂 植物化学 食品科学 化学 生物技术 生物 传统医学 生物化学 医学
网址
DOI
10.3389/fnut.2023.1127926 doi
其它 期刊:Frontiers in Nutrition
作者:Edwige Bahanla Oboulbiga; Zoénabo Douamba; Diarra Compaoré-Sérémé; Judith Nomwendé Semporé; Rasmata Dabo; et al
出版日期:2023-06-01
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和谐的夏岚 在 2025-06-11 09:09:07 发布自河南,悬赏 10 积分
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