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标题
Recent advances in iron encapsulation and its application in food fortification
铁包封及其在食品强化中的应用研究进展
相关领域
防御工事 食品强化 食品科学 封装(网络) 生物利用度 化学 计算机科学 生物 有机化学 微量营养素 计算机网络 生物信息学
网址
DOI
10.1080/10408398.2023.2256004 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Danial Dehnad; Behrouz Ghorani; Bahareh Emadzadeh; Maryam Emadzadeh; Elham Assadpour; et al
出版日期:2023-09-13
求助人
qqq 在 2025-02-21 21:26:05 发布自山东,悬赏 30 积分
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