A New Substrate and Nitrogen Source for Traditional Kombucha Beverage: Stevia Rebaudiana Leaves

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标题	A New Substrate and Nitrogen Source for Traditional Kombucha Beverage: Stevia Rebaudiana Leaves 传统康普茶饮料的新基质和氮源：甜叶菊叶相关领域甜叶菊食品科学甜菊化学发酵 DPPH 感官的抗氧化剂生物化学医学病理替代医学
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s12010-023-04323-1
DOI	10.1007/s12010-023-04323-1 doi
求助人	lyn 在 2025-01-13 00:09:55 发布自中国，悬赏 10 积分
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