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 The protective effect of Ganoderma atrum polysaccharide on liver injury induced by acrylamide in rats based on proteomics and metabolomics analyses 相关领域
丙烯酰胺
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期刊：Food bioscience 作者：Mengni Shu; Guoyong Jiang; Chunchao Nie; Yi Chen 出版日期：2025-07-19 |
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