Processing of fermented black ginseng by highly efficient and safe LED process and its in vitro biological activities

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标题	[高分] Processing of fermented black ginseng by highly efficient and safe LED process and its in vitro biological activities
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144991
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144991 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jung Hyeok Lee; Anjali Kariyarath Valappil; Seung Jin Lee; Dongik Lee; Md. Rezaul Karim; et al 出版日期：2025
求助人	陌子在 2026-03-18 21:51:23 发布，悬赏 100 积分
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