Screening of 31 Lactic Acid Bacteria Strains Identified Levilactobacillus brevis NCTC 13768 as a High-Yield GABA Producer

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标题	Screening of 31 Lactic Acid Bacteria Strains Identified Levilactobacillus brevis NCTC 13768 as a High-Yield GABA Producer 相关领域产量（工程）乳酸细菌化学微生物学食品科学生物物理遗传学热力学
网址	https://doi.org/10.3390/app151910670
DOI	10.3390/app151910670 doi
其它	期刊：Applied Sciences 作者：Desislava Teneva; Daniela Pencheva; Tsvetanka Teneva‐Angelova; Svetla Danova; Nikoleta Atanasova; et al 出版日期：2025-10-02
求助人	怕黑的凡灵在 2025-10-14 16:30:57 发布自湖北，悬赏 10 积分
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