Design of an injectable magnetic hydrogel with porous structure and electrocatalytic activity for the sensitive electrochemical detection of nitrite in foods

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标题	Design of an injectable magnetic hydrogel with porous structure and electrocatalytic activity for the sensitive electrochemical detection of nitrite in foods 具有多孔结构和电催化活性的可注射磁性水凝胶的设计用于食品中亚硝酸盐的灵敏电化学检测
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143030
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143030 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yongfeng Chen; Shixin Li; Rui Gao; Yujie Shi; Yufeng Sun; et al 出版日期：2025
求助人	挽风在 2025-02-17 14:37:03 发布自江西，悬赏 10 积分
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