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 Determining the adsorption capacity and stability of Aflatoxin B1, Ochratoxin A, and Zearalenon on single and co-culture L. acidophilus and L. rhamnosus surfaces 测定黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮在单一和共培养嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌表面的吸附能力和稳定性
相关领域
鼠李糖乳杆菌
赭曲霉毒素A
黄曲霉毒素
嗜酸乳杆菌
化学
真菌毒素
毒素
食品科学
吸附
氯仿
色谱法
赭曲霉毒素
孵化
乙醇
细菌
益生菌
生物化学
生物
乳酸菌
有机化学
发酵
遗传学
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期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Kiana Pourmohammadi; Mehran Sayadi; Elahe Abedi; Maryam Mousavifard 出版日期：2022-07-01 |
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