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标题
Development of multifunctional food packaging films based on chitosan, TiO2 nanoparticles and anthocyanin-rich black plum peel extract
壳聚糖、纳米二氧化钛和富含花青素的黑李皮提取物多功能食品包装膜的研制
相关领域
花青素 食品包装 壳聚糖 抗氧化剂 傅里叶变换红外光谱 扫描电子显微镜 化学 核化学 活性包装 共价键 化学工程 苯酚 抗菌剂 清除 纳米颗粒 材料科学 乙烯 食品科学 有机化学 纳米技术 复合材料 催化作用 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2019.03.009 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Xin Zhang; Yunpeng Liu; Huimin Yong; Yan Qin; Jing Liu; et al
出版日期:2019-09-01
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易大人 在 2024-05-16 16:44:13 发布自中国,悬赏 10 积分
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