A Review on the Optimisation of Enzymatic Treatment in Tropical Fruit Juice: Impacts on Physicochemical and Functional Properties

已关闭

文献求助详情

标题	A Review on the Optimisation of Enzymatic Treatment in Tropical Fruit Juice: Impacts on Physicochemical and Functional Properties
网址	http://dx.doi.org/10.47836/pjtas.49.2.19
DOI	10.47836/pjtas.49.2.19 doi
其它	期刊：Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science 作者：Hasdarahayu Mohd Hassan; Mohd Azrie Awang; Ahmad Hazim Abdul Aziz; Asep Awaludin Prihanto; Abdul Aziz Jaziri; et al 出版日期：2026-04-30
求助人	无私诗筠在 2026-07-01 16:01:11 发布自广西，悬赏 10 积分
下载

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

3个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
3个月前

无私诗筠 Lv3 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 爆米花的应助被不要命的小火龙采纳，获得30

1秒前; 思源的应助被不要命的小火龙采纳，获得30

1秒前; 科目三的应助被不要命的小火龙采纳，获得10

1秒前; 科研通AI6.4的应助被不要命的小火龙采纳，获得10

2秒前; CodeCraft的应助被不要命的小火龙采纳，获得30

2秒前; orixero的应助被不要命的小火龙采纳，获得30

2秒前; 情怀的应助被不要命的小火龙采纳，获得30

2秒前; 科研通AI6.2的应助被不要命的小火龙采纳，获得30

2秒前; 科研通AI6.4的应助被不要命的小火龙采纳，获得30

3秒前; 英姑的应助被不要命的小火龙采纳，获得10

3秒前; 辛勤尔珍完成签到，获得积分10

7秒前; 不器完成签到，获得积分10

12秒前; null上传了应助文件

18秒前; 傲娇曼岚完成签到，获得积分10

22秒前; 斯文败类的应助被gmy采纳，获得10

28秒前; 柔弱的铅笔完成签到，获得积分10

36秒前; null上传了应助文件

49秒前; 不要命的小火龙发布了新的文献求助10

1分钟前; 不要命的小火龙发布了新的文献求助10

1分钟前; 正直的晋鹏完成签到，获得积分10

1分钟前; 不要命的小火龙发布了新的文献求助10

1分钟前; 幽默绝悟完成签到，获得积分10

1分钟前; 不要命的小火龙发布了新的文献求助30

1分钟前; 不要命的小火龙发布了新的文献求助30

1分钟前; 坚定向彤完成签到，获得积分10

1分钟前; 不要命的小火龙发布了新的文献求助200

1分钟前; 随心所欲完成签到，获得积分0

1分钟前; null的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 不要命的小火龙发布了新的文献求助50

1分钟前; 如意亦瑶完成签到，获得积分10

2分钟前; Zenith完成签到，获得积分10

2分钟前; 斯文败类上传了应助文件

2分钟前; 虚心的紫夏完成签到，获得积分10

2分钟前; gmy发布了新的文献求助10

2分钟前; 新人钱粮完成签到，获得积分10

2分钟前; 尊敬绿草完成签到，获得积分10

2分钟前; mochalv123完成签到，获得积分10

2分钟前; 不要命的小火龙发布了新的文献求助200

2分钟前; spinon完成签到，获得积分10

2分钟前; 迷你的雁玉完成签到，获得积分10

3分钟前