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标题
Structural variation of lignin-carbohydrate complexes (LCC) in Chinese quince (Chaenomeles sinensis) fruit as it ripens
木瓜果实成熟过程中木质素-碳水化合物复合物的结构变化
相关领域
木质素 化学 DPPH 果胶 食品科学 涩的 植物 有机化学 抗氧化剂 生物 品味
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.10.259 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Wenyue Wang; Jing-Hao Gao; Zhao Qin; Hua‐Min Liu
出版日期:2022-11-03
求助人
文艺的凡梦 在 2025-06-29 21:15:59 发布自四川,悬赏 10 积分
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