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标题
Effects of Degree of Milling on Nutritional and Edible Quality of High-Resistant Starch Rice
碾磨程度对高抗淀粉大米营养品质和食用品质的影响
相关领域
学位（音乐） 淀粉 抗性淀粉 食品科学 质量（理念） 生物技术 业务 化学 生物 物理 量子力学 声学
网址
http://dx.doi.org/10.5539/jas.v16n11p1
DOI
10.5539/jas.v16n11p1 doi
求助人
璐璐 在 2025-04-27 20:57:30 发布自河南，悬赏 10 积分
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