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Effects of preharvest regulation of ethylene on carbohydrate metabolism of apple (Malus domestica Borkh cv. Starkrimson) fruit at harvest and during storage 采前乙烯调节对苹果(Malus domestica Borkh cv.Starkrimson)果实采收和贮藏期间碳水化合物代谢的影响
相关领域
采前
苹果属植物
转化酶
蔗糖合成酶
蔗糖
蔗糖磷酸合酶
果糖
糖
生物
淀粉
园艺
乙烯
碳水化合物代谢
乙烯利
采后
化学
植物
食品科学
生物化学
催化作用
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