| 标题 |
 Enhancement of lycopene bioaccessibility in tomatoes using excipient emulsions: Effect of dark tea polysaccharides 使用赋形剂乳液提高番茄红素在番茄中的生物可及性：黑茶多糖的影响
相关领域
赋形剂
化学
生物利用度
多糖
食品科学
乳状液
番茄红素
类胡萝卜素
抗氧化剂
脂类消化
色谱法
生物化学
脂肪酶
药理学
生物
酶
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Chao Wang; Yinxin Fu; Yi Cao; Jialu Huang; Hongyi Lin; et al 出版日期：2022-11-11 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
SYLH
科研助手6
cdercder
昏睡的蟠桃
nozero
HEIKU
带头大哥
Billy
平常的毛豆
LMNg6n
蘑菇屋
剑指东方是为谁
iNk
卡卡西
pcr163
冰魂
故酒
hwx
椰子在长江送礼物
Singularity
皖公网安备34019202002308
