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Development and characterization of locust bean gum-Viola anthocyanin-graphene oxide ternary nanocomposite as an efficient pH indicator for food packaging application
刺槐豆胶——堇菜花色素苷——氧化石墨烯三元纳米复合物的制备与表征
相关领域
刺槐豆胶
花青素
材料科学
热稳定性
纳米复合材料
食品包装
化学工程
石墨烯
化学
纳米技术
食品科学
有机化学
复合材料
黄原胶
工程类
流变学
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其它 |
期刊:Food packaging and shelf life 作者:Morteza Fathi; Amir Babaei; Hosein Rostami 出版日期:2022-12-01 |
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