Preparation of N-acetyl-D-glucosamine and N,N′-diacetylchitobiose by enzymatic hydrolysis of chitin with crude chitinases

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标题	Preparation of N-acetyl-D-glucosamine and N,N′-diacetylchitobiose by enzymatic hydrolysis of chitin with crude chitinases 几丁质酶水解制备N-乙酰-D-氨基葡萄糖和N，N′-二乙酰壳二糖相关领域铬碳纤维金属镍化学冶金水解煤型煤熔渣（焊接）材料科学化学工程复合数有机化学复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.jbiotec.2010.08.229
DOI	10.1016/j.jbiotec.2010.08.229 doi
其它	期刊：Journal of Biotechnology 作者：Sanya Kudan; Thidarat Eksittikul; Rath Pichyangkura; Ro Dong Park 出版日期：2010-11-01
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