标题 |
Environmental monitoring program to support food microbiological safety and quality in food industries: A scoping review of the research and guidelines
支持食品工业中食品微生物安全和质量的环境监测计划:研究和指南的范围审查
相关领域
食品安全
业务
质量(理念)
食品质量
风险分析(工程)
食品科学
化学
认识论
哲学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food control 作者:Juliana De Oliveira Mota; Géraldine Boué; Hervé Prevost; Aurélien Maillet; Emmanuel Jaffrès; et al 出版日期:2021-12-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|