标题 |
Solvent fractionation of hard palm stearin to increase the concentration of tripalmitoylglycerol and dipalmitoyl‐stearoyl‐glycerol as substrates for synthesis of human milk fat substitute
溶剂分馏硬棕榈硬脂以提高三棕榈酰甘油和二棕榈酰硬脂酰甘油的浓度作为合成人乳脂肪替代品的底物
相关领域
分馏
丙酮
化学
棕榈硬脂
甘油
色谱法
产量(工程)
分数(化学)
溶剂
甘油酯
食品科学
棕榈油
有机化学
脂肪酸
材料科学
冶金
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DOI | |
其它 |
期刊:International journal of food science & technology 作者:Hasrul Abdi Hasibuan; Azis Boing Sitanggang; Nuri Andarwulan; Purwiyatno Hariyadi 出版日期:2021-06-24 |
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