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标题
Potential health hazards due to the occurrence of the mycotoxin tenuazonic acid in infant food
婴儿食品中真菌毒素tenuazonic acid的潜在健康危害
相关领域
高粱 真菌毒素 食品科学 婴儿配方奶粉 婴儿食品 食品污染物 成分 化学 食品安全 毒理 生物 农学
网址
DOI
10.1007/s00217-012-1901-x doi
其它 期刊:European Food Research and Technology
作者:Stefan Asam; Michael Rychlik
出版日期:2013-01-13
求助人
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