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标题
Smart Active Packaging With Full‐Cycle Adaptability: Light‐Enhanced, pH‐Switchable Nanozyme Films for Fresh‐Cut Salmon Preservation
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材料科学 活性包装 三甲胺 食物腐败 涂层 纳米技术 保质期 化学工程 氧化磷酸化 脂质氧化 化学 氧化损伤 抗氧化剂 生物膜 食品保存 枯草芽孢杆菌 双功能 氧化应激 光催化 细菌生长 成核 辐照 抗菌剂 激进的 次氯酸钠
网址
https://doi.org/10.1002/adfm.78291
DOI
10.1002/adfm.78291 doi
其它 期刊：Advanced Functional Materials
作者：Yuhe Dong; Tong Wu; Xiaohui Jia; Xi Wang; Xi Yu; et al
出版日期：2026-09-01
求助人
班尼肥鸭 在 2026-09-19 10:45:31 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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