标题 |
Development of multigrain ready-to-eat extruded snack and process parameter optimization using response surface methodology
基于响应面法的杂粮即食膨化零食研制及工艺参数优化
相关领域
响应面法
塑料挤出
材料科学
粒径
挤压
木桶(钟表)
扫描电子显微镜
复合数
含水量
傅里叶变换红外光谱
工艺优化
水分
复合材料
数学
化学工程
工程类
统计
岩土工程
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其它 |
期刊:Journal of Food Science and Technology 作者:G. Karun; Aryasree Sukumar; G. Nagamaniammai; Rajaraman Preetha 出版日期:2022-03-05 |
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