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标题
[高分] 书籍 Food Polysaccharides and Their Applications
食品多糖及其应用
相关领域
多糖 食品科学 化学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1201/9781420015164
DOI
10.1201/9781420015164 doi
其它 期刊：CRC Press eBooks
作者：Alistair M. Stephen; Glyn O. Phillips; Peter A. Williams
出版日期：2010-02-22
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奋斗橘子 在 2025-05-25 17:19:25 发布自福建，悬赏 200 积分
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