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标题
Rapid detection of viable yeasts and bacteria in wine by flow cytometry
流式细胞术快速检测葡萄酒中活酵母菌和细菌
相关领域
葡萄酒 微生物 苹果酸发酵 细菌 酵母 流式细胞术 食品科学 生物 微生物学 分子生物学 乳酸 生物化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/s0167-7012(01)00243-3
DOI
10.1016/s0167-7012(01)00243-3 doi
其它 期刊：Journal of Microbiological Methods
作者：P. Malacrinò; Giacomo Zapparoli; Sandra Torriani; Franco Dellaglio
出版日期：2001-06-01
求助人
酸梅甜莓 在 2025-06-05 09:13:41 发布自天津，悬赏 10 积分
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