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Synthetic astaxanthin is significantly inferior to algal-based astaxanthin as an antioxidant and may not be suitable as a human nutraceutical supplement
合成虾青素作为抗氧化剂明显不如藻类虾青素,可能不适合作为人类营养补充剂
相关领域
虾青素 保健品 雨生红球菌 健康福利 类胡萝卜素 人类健康 抗氧化剂 成分 功能性食品 膳食补充剂 食品科学 化学 角黄素 化妆品 抗氧化能力 生物技术 生物 传统医学 医学 生物化学 有机化学 环境卫生
网址
DOI
10.1007/s13749-013-0051-5 doi
其它 期刊:Nutrafoods
作者:Bob Capelli; Debasis Bagchi; Gerald R. Cysewski
出版日期:2013-12-01
求助人
liang 在 2025-06-04 15:39:15 发布自广东,悬赏 10 积分
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