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 Pectic polysaccharides with different structural characteristics as inhibitors of pancreatic lipase 相关领域
脂肪酶
化学
消化（炼金术）
水解
色谱法
甘油三酯酶
脂类消化
三醋酸甘油酯
大肠杆菌酶
滴定法
乳状液
脂解
多糖
食品科学
生物化学
酶
有机化学
脂肪组织
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Eliana-Yissel Aguilera-Angel; Mauricio Espinal‐Ruiz; Carlos‐Eduardo Narváez‐Cuenca 出版日期：2018-05-09 |
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