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 Lotus Seed Resistant Starch Regulates Gut Microbiota and Increases Short-Chain Fatty Acids Production and Mineral Absorption in Mice 莲子抗性淀粉调节小鼠肠道微生物群，增加短链脂肪酸的产生和矿物质的吸收
相关领域
抗性淀粉
丁酸盐
毛螺菌科
肠道菌群
食品科学
乳酸菌
双歧杆菌
化学
矿物吸收
发酵
生物化学
生物
淀粉
钙
厚壁菌
有机化学
16S核糖体RNA
基因
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Hongliang Zeng; Cancan Huang; Shan Lin; Mingjing Zheng; Chuanjie Chen; et al 出版日期：2017-09-28 |
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