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  Characterization of thyme essential oil composite film based on soy protein isolate and its application in the preservation of cherry tomatoes 大豆分离蛋白基百里香精油复合膜的表征及其在圣女果保鲜中的应用
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期刊：LWT 作者：Qi Liu; Rui Han; Dong Yu; Zixuan Wang; Xiangxun Zhuansun; et al 出版日期：2023-12-24 |
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