Lentinus edodes polysaccharide nanocomplexes for enhanced delivery of icaritin: Structural characterization, stability, and synergistic anti-inflammatory effect - 科研通

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标题	Lentinus edodes polysaccharide nanocomplexes for enhanced delivery of icaritin: Structural characterization, stability, and synergistic anti-inflammatory effect 相关领域香菇属化学多糖食品科学生物化学功能性食品色谱法食品食品工业壳聚糖
备注	需要正式刊出版本 💡 该求助存在备注，如果存在信息冲突，请以备注为准
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2026.112795
DOI	10.1016/j.foodhyd.2026.112795 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jinping Wang; Bing Han; Yuming Li; Bao Yang; Lingrong Wen 出版日期：2026-04-01
求助人	Tonald Yang 在 2026-04-23 13:30:00 发布自浙江，悬赏 10 积分
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