Polyphenol and Ellagitannin Constituents of Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) and Chemical Variability at Different Stages of Fruit Development

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标题	Polyphenol and Ellagitannin Constituents of Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) and Chemical Variability at Different Stages of Fruit Development 桃金娘多酚和鞣花单宁成分及其在果实不同发育阶段的化学变异相关领域鞣花单宁成熟度化学花青素多酚鞣花酸糖可水解单宁食品科学悬钩子果糖氰化物吹覆盆子蔗糖芍药苷原花青素花青素丹宁植物生物成熟有机化学抗氧化剂飞燕草素
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.6b02929
DOI	10.1021/acs.jafc.6b02929 doi
求助人	柠檬在 2024-04-18 10:00:12 发布自福建，悬赏 10 积分
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