| 标题 |
 Fabrication of active whey Protein isolate/oleic acid emulsion based film as a promising bio-material for cheese packaging 活性乳清蛋白/油酸乳液基乳状液膜的制备及其在干酪包装中的应用
相关领域
乳状液
分离乳清蛋白粉
活性包装
油酸
食品科学
绿茶提取物
化学
保质期
乳清蛋白
食品包装
乳酸
抗菌剂
防腐剂
化学工程
有机化学
生物化学
细菌
绿茶
生物
工程类
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food science and technology international 作者：Mahboobeh Kashiri; Yahya Maghsoudlou; Ali Moayedi 出版日期：2022-05-03 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cctv18
benben
gjww
maox1aoxin
shinysparrow
mechen
寻道图强
pluto
草拟大坝
敬老院1号
Jack80
sutharsons
学习快乐
从容芮
罗布林卡
搬书胖瘦胖
AlinaG
农业土壤
紫金大萝卜
Bryan
皖公网安备34019202002308
