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标题
α-Glucosidase inhibitors from brown rice bound phenolics extracts (BRBPE): Identification and mechanism
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131306
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.131306 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Caiyan Ye; Ruifen Zhang; Li-Mei Dong; Jianwei Chi; Fei Huang; et al
出版日期：2021-10-05
求助人
ZHANG_Kun 在 2026-08-25 20:36:54 发布自云南，悬赏 10 积分
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  • 4小时前

    ZHANG_Kun ZHANG_Kun Lv5 求助人 发起了本次求助

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