Apple pomace from variety “Blanca de Asturias” as sustainable source of pectin: Composition, rheological, and thermal properties

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标题	Apple pomace from variety “Blanca de Asturias” as sustainable source of pectin: Composition, rheological, and thermal properties
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Lebensm Wiss Technol 作者：Morales-Contreras BE, Wicker L, Rosas-Flores W, Contreras-Esquivel JC, Gallegos-Infante JA, Reyes-Jaquez D, Morales-Castro J 出版日期：2019-09-01
求助人	LL 在 2026-07-23 21:08:14 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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