Potential of probiotic-fermented Flos sophorae as a functional food: Enhanced anti-hyperuricemic activity and modulation of volatile components

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标题	Potential of probiotic-fermented Flos sophorae as a functional food: Enhanced anti-hyperuricemic activity and modulation of volatile components
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105640
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105640 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Rui Cui; Cong Zhang; Zhen‐Hui Pan; Teng‐Gen Hu; Hong Wu 出版日期：2024-12-06
求助人	舒服的月饼在 2026-07-08 16:25:03 发布自山东，悬赏 10 积分
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