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标题
Fructan-type prebiotic dietary fibers: Clinical studies reporting health impacts and recent advances in their technological application in bakery, dairy, meat products and beverages
相关领域
益生元 菊粉 果聚糖 食品科学 成分 膳食纤维 背景(考古学) 功能性食品 食品工业 健康福利 升糖指数 蔗糖 人类健康 化学 生物技术 血糖性 生物 医学 传统医学 胰岛素 古生物学 环境卫生
网址
DOI
10.1016/J.CARBPOL.2023.121396 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Aline de Carvalho Correa; Melina Savioli Lopes; Rafael Firmani Perna; Eric Keven Silva
出版日期:2023-09-15
求助人
yyyyyyy 在 2026-02-04 19:16:32 发布自重庆,悬赏 10 积分
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