Strcutures and interfacial properties of self-assembled protein-polyphenol-polysaccharide ternary complexes

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标题	Strcutures and interfacial properties of self-assembled protein-polyphenol-polysaccharide ternary complexes 自组装蛋白质——多酚——多糖三元复合物的结构和界面性质
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	没有找到doi，确认有这个文章 https://www.researchgate.net/publication/306619886_Strcutures_and_Interfacial_Properties_of_Self-assembled_Protein-Polyphenol-Polysaccharide_Ternary_Complexes
求助人	万听白在 2023-11-30 17:12:14 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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