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Analysis of changes in volatile constituents and expression of genes involved in terpenoid metabolism in oleocellosis peel 油性纤维素果皮中挥发性成分变化及萜类代谢相关基因表达分析
相关领域
萜类
米尔辛
芳樟醇
柠檬烯
生物化学
萜烯
醛脱氢酶
化学
醇脱氢酶
新陈代谢
基因
生物
酶
食品科学
精油
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期刊:Food Chemistry 作者:Jiao Xie; Lili Deng; Yahan Zhou; Shixiang Yao; Kaifang Zeng 出版日期:2017-09-29 |
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