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标题
Food-Grade Covalent Complexes and Their Application as Nutraceutical Delivery Systems: A Review
食品级共价复合物及其作为营养药物传递系统的应用研究进展
相关领域
保健品 多酚 生物高聚物 多糖 结合 化学 生物利用度 抗氧化剂 功能性食品 生物化学 食品科学 有机化学 生物 聚合物 生物信息学 数学分析 数学
网址
DOI
10.1111/1541-4337.12229 doi
求助人
嘻嘻哈哈哈 在 2025-05-16 10:23:47 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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