Study on the Chinese fresh-cut yam preserved by high concentration of ethanol solution

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标题	Study on the Chinese fresh-cut yam preserved by high concentration of ethanol solution 高浓度乙醇溶液保鲜鲜切山药的研究相关领域化学乙醇食品科学色谱法生物化学
网址	https://www.cabdirect.org/abstracts/20153291948.html AI链接 cabdirect.org
DOI	10.0410/cata/e65289a29776c6f05af27ca0db7c9357 doi
其它	期刊：Journal of Food Safety and Quality
求助人	yangYR 在 2025-07-29 16:41:58 发布自贵州，悬赏 10 积分
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