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 Microencapsulation Quality and Efficiency of Lactobacillus casei by Spray Drying Using Maltodextrin and Vegetable Extracts 相关领域
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食品科学
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期刊：Journal of Food Research 作者：Paola Hernández‐Carranza; Aurelio López‐Malo; Maria-Teresa Jiménez-Munguía 出版日期：2013-12-23 |
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