Ultrasound‐assisted extraction of phenolic compounds from walnut ( Juglans regia L.) shell waste using choline chloride‐based natural deep eutectic solvents (NADES): an in vitro bioaccessibility study

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标题	Ultrasound‐assisted extraction of phenolic compounds from walnut ( Juglans regia L.) shell waste using choline chloride‐based natural deep eutectic solvents (NADES): an in vitro bioaccessibility study
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/jsfa.1...
DOI	10.1002/jsfa.14405 doi
其它	期刊：The Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Ayşenur Erdem; Melek Keskin; E. Bekar; Senem Kamiloğlu 出版日期：2025-06-02
求助人	TingtingGZ 在 2026-10-15 22:19:16 发布自广东，悬赏 10 积分
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